Här har jag först haft gesso på ett akvarellpapper och sedan skissade jag en skål som jag fyllde med köttbullar i texture paste. Färgerna är med Neocolor och Gelatos.
Veras "Kött"bullar
1,5 dl mandel
1 dl havregryn
½ dl ströbröd
1,5 dl riven ost
2 msk riven lök
3 ägg
1 msk vatten
1 tsk salt
svartpeppar
chillipulver
Finfördela mandel och havregryn i en matberedare.Blanda samman allt till en smet och låt svälla en stund. Forma med blöta händer små bollar och lägg på en skärbräda.
Koka upp en liter vatten med grönsaksbuljong i en kastrull. Koka bullarna i åtta minuter. Låt dem rinna av väl och stek sedan i stekpanna medan du stänker över soja så att de får lite fin färg och smak.
1,5 dl riven ost
2 msk riven lök
3 ägg
1 msk vatten
1 tsk salt
svartpeppar
chillipulver
Finfördela mandel och havregryn i en matberedare.Blanda samman allt till en smet och låt svälla en stund. Forma med blöta händer små bollar och lägg på en skärbräda.
Koka upp en liter vatten med grönsaksbuljong i en kastrull. Koka bullarna i åtta minuter. Låt dem rinna av väl och stek sedan i stekpanna medan du stänker över soja så att de får lite fin färg och smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar